سٹیویا مرتکز پاؤڈر

سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر ایک قدرتی مٹھاس ہے جو سٹیویا سے نکالا جاتا ہے، جس میں زیادہ مٹھاس اور کم کیلوریز ہوتی ہیں، جو عام طور پر کھانے اور صحت کی مصنوعات میں میٹھے کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر کا بنیادی جزو سٹیوول گلائکوسائیڈز ہیں، جو خون میں شکر کی سطح کو متاثر نہیں کرتے اور اس کا ذائقہ بہت میٹھا ہوتا ہے، جو اسے شوگر کا ایک مثالی متبادل بناتا ہے۔

سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر ایک قدرتی مٹھاس ہے جو وسیع پیمانے پر مختلف شعبوں جیسے کھانے، مشروبات، ادویات اور صحت کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ میں

سٹیویا ریباڈیانا مرتکز پاؤڈر بنیادی طور پر سٹیویا ریباڈیانا ایکسٹریکٹ پر مشتمل ہوتا ہے، جس کی مٹھاس سوکروز سے 200-300 گنا زیادہ ہوتی ہے، اور یہ خون میں شکر کی سطح میں نمایاں تبدیلیوں کا باعث نہیں بنتی، اس لیے یہ خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں اور صحت مند غذا کی پیروی کرنے والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

فوڈ اینڈ بیوریج مینوفیکچرنگ انڈسٹری میں سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر کم چینی یا شوگر فری مشروبات، کینڈی، کوکیز، آئس کریم اور دیگر مصنوعات کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف ایک میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ قدرتی صحت کی خصوصیات بھی فراہم کرتا ہے، مصنوعات کی کشش کو بڑھاتا ہے. مزید برآں، سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر اعلی درجہ حرارت پر مستحکم ہوتا ہے اور ان مصنوعات کے لیے موزوں ہوتا ہے جن کے لیے اعلی درجہ حرارت کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے سینکا ہوا سامان اور دودھ کی مصنوعات۔

ادویات اور صحت سے متعلق مصنوعات کے شعبوں میں، سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر دواسازی کی تیاریوں اور منہ کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ایک میٹھے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ان مصنوعات کے لیے موزوں ہے جنہیں اس کی قدرتی خصوصیات کی وجہ سے طویل مدتی استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، سٹیویا کانسنٹریٹ پاؤڈر میں سٹیویا شوگر دواؤں کی اہمیت رکھتی ہے جیسے کہ بلڈ شوگر کو کم کرنا اور انسولین کی رطوبت کو فروغ دینا، دواسازی کے شعبے میں اس کے ممکنہ استعمال کو مزید بڑھانا۔

• موثر مٹھاس: اس کی مٹھاس سوکروز سے 200-300 گنا زیادہ ہے، اور اسے سوکروز کے استعمال کو تبدیل کرنے یا کم کرنے کے لیے قدرتی مٹھاس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• کیلوری سے پاک: یہ خون میں شکر کی سطح کو متاثر نہیں کرے گا، اور یہ ذیابیطس کے مریضوں اور وزن کم کرنے والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔
• استحکام: یہ تیزاب، الکلی، حرارت، اور روشنی کے لیے مستحکم ہے، اور طویل مدتی اسٹوریج کے دوران یہ نہیں بنے گا اور نہ ہی خراب ہوگا۔ گرمی کے علاج کے دوران بھوری ہونے کا کوئی رجحان نہیں ہے۔
• لمبی شیلف لائف: ایک میٹھے کے طور پر، یہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے اور مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے فائدہ مند ہے۔
• ملٹی فنکشنل: یہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے، مصنوعات کے ذائقے اور معیار کو بہتر بنا سکتا ہے، اس کے رنگ، خوشبو اور غذائیت کو برقرار رکھتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سٹیویا مرتکز پاؤڈر، چین سٹیویا مرتکز پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری