Fumaric ایسڈ، کیمیائی فارمولہ C4H4O4 کے ساتھ، ایک کاربو آکسیلک ایسڈ ہے جو بیوٹین سے اخذ کیا گیا ہے اور ایک بے رنگ، آتش گیر کرسٹل ہے۔
یہ بہت سے شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے جیسے کہ درج ذیل:
فومرک ایسڈ کو کھانے کی تیزابیت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لیے فوڈ پروسیسنگ میں فوڈ ایسڈفائیر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی تیزابیت سائٹرک ایسڈ سے تقریباً 1.5 گنا زیادہ ہے، اس لیے اسے کھانے کے مسالا میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ فومرک ایسڈ میں کچھ اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات بھی ہیں، جو کھانے کی شیلف لائف کو بڑھا سکتی ہیں۔ فومرک ایسڈ کو خوراک میں مائکروجنزموں کی افزائش کو روکنے، اس کی تازگی اور حفاظت کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے بطور پرزرویٹیو بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
فیڈ کے استعمال کی شرح
فارماسیوٹیکل مینوفیکچرنگ میں، فومرک ایسڈ کو دوائیوں اور صحت کی مصنوعات کے لیے تشکیلاتی جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ بعض دوائیوں کی تیاری میں ایک اہم اتپریرک اور مستحکم کردار ادا کرتا ہے، اور مستقل ریلیز فارمولیشنز، وٹامنز، زبانی حل اور دیگر مصنوعات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
کیمیکل انجینئرنگ کے میدان میں، فومرک ایسڈ غیر سیر شدہ پالئیےسٹر ریزنز، الکائیڈ ریزنز وغیرہ کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ رال ملعمع کاری، چپکنے والی اشیاء اور جامع مواد جیسے شعبوں میں اہم استعمال کی حامل ہیں۔ دھاتی پروسیسنگ میں، فومریک ایسڈ کو تیزاب کی صفائی کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ دھات کی سطح پر آکسائیڈز اور زنگ کو دور کرنے، دھات کی سطح کی صفائی کو بہتر بنانے اور بعد میں علاج کے اثر کو بڑھانے میں مدد ملے۔
فومرک ایسڈ، ایک فیڈ ایڈیٹو، کو مویشیوں اور پولٹری کے گیسٹرک جوس کی تیزابیت کو بڑھانے کے لیے فیڈ ایسڈفائیر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اس طرح مویشیوں اور پولٹری کے ذریعے فیڈ کے ہاضمے اور جذب کو فروغ دیا جاتا ہے، اور بہتری آتی ہے۔
|
|
|
|
|
|
کی خصوصیتفومریک ایسڈ:
- مضبوط وابستگی: فومریک ایسڈ تیزی سے جسم میں داخل ہو سکتا ہے اور دل کے ساتھ "مواصلات" کر سکتا ہے، اس کی صحت یابی میں مدد کرتا ہے اور دل سے اپنی مضبوط وابستگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔
- ہلکی افادیت: کچھ مضبوط ادویات کے برعکس، فومرک ایسڈ کی ہلکی افادیت ہوتی ہے اور یہ جسم پر زیادہ بوجھ نہیں ڈالتی ہے۔
- اعلی جذب کی شرح: فومرک ایسڈ کی آنت میں جذب کی شرح ہے جو فیرس سلفیٹ سے کئی گنا زیادہ ہے، دوسرے عناصر کے جذب میں مداخلت نہیں کرتا، مختلف غذائی اجزاء اور اینٹی بائیوٹکس کے ساتھ اچھی مطابقت رکھتا ہے، اور ایک ہم آہنگی کا اثر رکھتا ہے۔
- اعلی حیاتیاتی طاقت: فومرک ایسڈ فعال مادوں کے نقصان سے مؤثر طریقے سے بچ سکتا ہے جیسے غیر نامیاتی آئرن کے اضافے کی وجہ سے وٹامنز، جسم میں مختلف خامروں کی تخلیق اور فعال ہونے میں حصہ لیتے ہیں، مدافعتی افعال کو بڑھاتے ہیں، نشوونما کو فروغ دیتے ہیں اور تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بہتر بناتے ہیں۔ بیماری کے خلاف مزاحمت.
|
|
|
کی تفصیلاتفومریک ایسڈ:
|
TEM |
معیاری |
|
ظاہری شکل |
سفید کرسٹل پاؤڈر |
|
ASSAY |
99.5~100.5 % |
|
خشک ہونے پر نقصان |
سے کم یا اس کے برابر 0.5% |
|
جلانے والی باقیات |
سے کم یا اس کے برابر 0.1% |
|
مالیک ایسڈ |
سے کم یا اس کے برابر 0.10% |
|
سنکھیا ۔ |
2 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
|
لیڈ |
2 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
کی پیداوارفومریک ایسڈ:
|
|
|
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: fumaric ایسڈ پاؤڈر، چین fumaric ایسڈ پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری










